Giảm giá!

Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản – Hoàng Thị Vân

599,000 359,400

  • Thời lượng: 02 giờ 54 phút
  •  Giáo trình: 20 bài giảng
  •  Sở hữu khóa học trọn đời
  •  Cấp chứng nhận hoàn thành
  • Giảm thêm 10% khi thanh toán online

Đăng Ký Ngay – Học phí có thể giảm thêm nữa

Mô tả

Chủ thương hiệu Wagashi Anh Anh hướng dẫn bạn tự tay làm được những chiếc bánh Nerikiri xinh xắn với vô vàn hình dạng, màu sắc đẹp mắt, thỏa mãn đam mê, tiết kiệm tài chính và an toàn thực phẩm.

Tham gia khóa học trực tuyến “Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản” của Hoàng Thị Vân – Bạn sẽ học:

Hiểu đúng ý nghĩa, nguồn gốc, lịch sử phát triển của dòng bánh.
Cách chọn nguyên liệu, các loại dụng cụ (Nhật và thay thế), cách bảo quản sản phẩm, thưởng thức sản phẩm đúng cách.
Làm được mứt đậu trắng, đậu đỏ, vỏ bánh, một số loại nhân bánh truyền thống của Nhật và chuyển thể nhân Việt Nam.
Biết cách sử dụng một số loại dụng cụ tạo hình Wagashi cơ bản của Nhật Bản và dụng cụ thay thế dễ tìm kiếm trên thị trường.
Thực hiện được các kỹ thuật tạo hình Wagashi cơ bản và một số tạo hình nâng cao.
Trình bày sản phẩm đẹp mắt và mang đậm phong cách Nhật Bản (trên đĩa, hộp sơn mài, gói sản phẩm để mang đi biếu tặng).

Giới thiệu về khóa học Online: Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản – Hoàng Thị Vân

Wagashi là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản, trong đó đại diện tiêu biểu là Nerikiri (thuộc dòng Namagashi).

Để làm ra những chiếc bánh Wagashi cần đòi hỏi những khâu rất nghiêm nhặt ngay từ những bước chọn nguyên liệu đầu tiên đến những bước sơ chế và đòi hỏi kỹ thuật tạo hình bằng tay chuyên nghiệp, khéo léo.

Bởi vậy người làm bánh cần phải rất tỉ mỉ và công phu mới có thể làm ra những chiếc bánh Nerikiri đúng chuẩn, đẹp mắt. 

Thường thì khi nhắc đến Wagashi người ta sẽ nghĩ ngay đến Nerikiri – Những chiếc bánh nhỏ nhắn, xinh xắn với vô vàn hình dạng, màu sắc đẹp mắt, mô tả cảnh sắc 4 mùa của thiên nhiên Nhật Bản hay được sử dụng trong các tiệc trà mà bất cứ ai trong chúng ta khi nhìn thấy cũng đều ngỡ ngàng .

Đáp ứng nhu cầu thưởng thức cái đẹp, ước muốn tự tay mình tạo nên những chiếc bánh Nerikiri tuyệt vời đó để thỏa mãn đam mê, để biếu tặng cho người thân, để giải tỏa stress sau những giờ làm việc căng thẳng và còn để tiết kiệm tài chính khi bỏ ra từ 250 000 – 1 500 000 mua một hộp bánh …..

Tất cả những nhu cầu đó của các bạn sẽ được giải quyết thông qua khóa học Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản của giảng viên Hoàng Thị Vân.

Khóa học hướng dẫn và truyền đạt cho bạn những kiến thức về: 

– Nguồn gốc bánh Nerikiri 

– Cách chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh

– Cách tạo hình cơ bản của Nhật Bản và cách sử dụng dụng cụ tạo hình có thể thay thế trên thị Trường Việt Nam giúp bạn dễ dàng tìm kiếm hơn.

– Hướng dẫn chi tiết cách tạo ra 2 phần quan trọng của chiếc bánh đó là phần vỏ và nhân đòi hỏi kỹ thuật chuyên nghiệp và công thức đúng chuẩn.

– Cách hoàn thiện những chiếc Nerikiri xinh xắn, giúp bạn dễ dàng thực hiện theo, tự tay làm được những chiếc bánh đẹp mắt, thơm ngon, an toàn thực phẩm.

– Cách hoàn thiện chiếc bánh, bảo quản và cách thưởng thức để tận hưởng trọn vẹn hương vị của những chiếc bánh Nerikiri xinh xắn đầy màu sắc.

Hãy đăng ký ngay khoá học Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản của giảng viên Hoàng Thị Vân để sở hữu khoá học trọn đời với công thức làm bánh đúng chuẩn!

Thông tin giảng viên

Chủ thương hiệu Wagashi Anh Anh

Kinh nghiệm 5 năm làm bánh truyền thống Nhật Bản và giảng dạy trực tiếp cho các học viên tại Hà Nội.

Chủ thương hiệu Wagashi Anh Anh. Chuyên cung cấp dòng bánh Nhật cho các các nhà hàng, trà quán, hội nghị, sự kiện, ngày lễ kỉ niệm…

Nội dung khóa học trực tuyến “Kỹ thuật làm bánh Nerikiri (Wagashi) cơ bản” do Hoàng Thị Vân hướng dẫn bao gồm các bài học:

 Phần 3: Bảo quản, trình bày và thưởng thức bánh

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.